Chaque année, le 2 février, la Chandeleur embaume les foyers avec une bonne odeur irrésistible : celle des crêpes en train de dorer dans la poêle. Mais au-delà de cette gourmandise bien connue, que signifie vraiment cette fête ? On vous répond.
Ce qu’il faut savoir 🧠
La Chandeleur, ou « fête des chandelles », a des origines à la fois païennes et chrétiennes. Elle tire son nom du latin « festa candelarum », en référence aux processions aux chandelles instaurées par le Pape Gélase Ier au Ve siècle. Cette fête célèbre également la Présentation de Jésus au Temple, comme le veut la tradition chrétienne, 40 jours après Noël.
D’un point de vue païen, la Chandeleur marque le renouvellement et la lumière. Elle trouve ses racines dans les Lupercales romaines et la fête celtique d’Imbolc. Les peuples celtes et romains organisaient autrefois des fêtes et processions aux flambeaux pour symboliser la fin de l’hiver et le retour des jours plus longs.
Pourquoi c’est intéressant 🤔
La Chandeleur illustre le mélange des cultures à travers l’histoire, où les traditions païennes se sont souvent confondues avec les fêtes chrétiennes. Symbole de lumière et d’espoir dans l’obscurité de l’hiver, cette fête célèbre le partage et la prospérité souhaitée pour l’année à venir.
Et les crêpes, alors ? Leur forme ronde et dorée évoque le soleil et le cycle des saisons. Autrefois, les paysans utilisaient la farine excédentaire pour les préparer, avec l’espoir de se garantir une année prospère.
Ce qu’il faut retenir 🧠
Aujourd’hui, la Chandeleur est surtout une fête conviviale que l’on partage avec ceux qu’on aime. On savoure des crêpes en famille, tout en perpétuant des traditions parfois oubliées, comme faire sauter la première crêpe de la main droite en tenant une pièce (idéalement en or – mais ça marche aussi avec une pièce plus… classique) dans la main gauche pour attirer la chance.
Que vous soyez adepte de symbolisme ou simplement amateur de gourmandises, la Chandeleur reste une fête qui réunit et illumine les cœurs, tout en rappelant l’importance des liens culturels et historiques. Alors, à vos poêles !
Elle coïncide avec la Présentation de Jésus au Temple, 40 jours après Noël, et symbolise aussi le retour de la lumière dans les traditions païennes.
Leur forme ronde et dorée rappelle le soleil, marquant le retour des jours plus longs et symbolisant prospérité et fertilité.
Les crêpes étaient jadis préparées avec la farine excédentaire de l’année pour garantir une récolte prospère et célébrer la lumière.
Il vient du latin « festa candelarum », signifiant « fête des chandelles », en lien avec les processions aux flambeaux initiées par le pape Gélase Ier.
Faire sauter la première crêpe en tenant une pièce d’or attire la chance. Certains conservent cette crêpe pour protéger leur foyer pour l’année. La conserver sur une armoire éloignerait la misère.
Aujourd’hui, elle est surtout célébrée pour ses aspects gourmands et conviviaux, bien que ses racines religieuses et païennes subsistent dans la mémoire collective.
Préparez et partagez des crêpes en famille ou entre amis. Allumez des bougies pour rappeler la lumière, et suivez les traditions comme faire sauter la crêpe dans sa poêle de la main droite avec une pièce dans la main gauche.
La Chandeleur est célébrée chaque année le 2 février, soit 40 jours après Noël, une date fixe dans le calendrier chrétien et liturgique.
Elle commémore la Présentation de Jésus au Temple et célèbre sa lumière qui illumine le monde.
France, Belgique, Suisse : La Chandeleur est célébrée le 2 février avec des crêpes, symbolisant le soleil et la prospérité. Luxembourg : Le Liichtmëssdag est dédié aux enfants qui parcourent les rues avec des lanternes colorées, chantant pour recevoir des bonbons ou de l’argent. Mexique : Le Día de la Candelaria est une fête religieuse où l’on déguste des tamales. Celui qui trouve la fève de la galette des rois organise la célébration. États-Unis et Canada : La Chandeleur est remplacée par le Groundhog Day (jour de la marmotte), une tradition météorologique pour prédire la fin de l’hiver. Angleterre : Le Pancake Day est célébré avec des courses où les participants doivent faire sauter des pancakes tout en courant.
